Method

1. Faites fondre au bain marie les 2/3 tiers du chocolat, une fois fondu, versez-le sur le restant de chocolat.

2. Votre enfant mélange le chocolat pour tout faire fondre.

3. Versez le chocolat dans 2 feuilles plastiques de classeur, étalez à la main et laissez figer au réfrigérateur.

4. Mettez l’eau à bouillir avec le sucre puis versez le tout sur les portions Kiri®, préalablement placées dans un saladier, et mélangez.

5. Au batteur, montez la crème en chantilly.

6. Votre enfant ajoute délicatement le mélange à base de fromage Kiri® à la crème montée.

7. Coupez les framboises en deux.

8. Votre enfant met les framboises au fond des verrines.

9. Versez la mousse sur les framboises et laissez reposer au frais 1 heure.